SOFTDET PS

Prodotto sinergico per la sbozzimatura ossidante in bagno di candeggio pad-batch.

Carica Ionica

Nessuna

Certificazioni

SOFTDET PS è un prodotto con proprietà ossidanti impiegabile come sbozzimante ossidativo in ambiente alcalino, in processi di purga in continuo o di candeggio (preferibilmente per stoccaggio a freddo).
Il prodotto è in grado di degradare sostanze che spesso prodotti molto specifici come gli enzimi non riescono ad aggredire: amido di riso, mais, tapioca, bozzime miste e sintetiche o anche amidi molto conservati. Oltre a queste sostanze degrada gli amidi tradizionali e quelli modificati, carbossimetilcellulose e alcool polivinilici.
Può dunque essere impiegato per ridurre le fasi di lavorazione ed effettuare una sbozzima ossidativa direttamente in operazioni di purga o candeggio.