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SBOZZIMANTE HTL

Enzima di amilase per la rimozione di bozzime a base di amido, fecole, mais e riso. Efficace e stabile in condizioni di elevate temperature.

Carica Ionica

Nessuna

ENZYSOFT AM-HTL è una alfa-amilasi di origine batterica indicata per la sbozzima a temperature elevate con tempi brevi di trattamento ed è particolarmente efficace nei processi in continuo Pad Steam.
Il prodotto ha un'elevata attività ed idrolizza l’amido presente nelle bozzime, formando destrine ed oligosaccaridi che, essendo ben solubili in acqua, possono essere facilmente rimossi durante i procedimenti di lavaggio.


Avvertenze: Tutte le affermazioni, le indicazioni e le notizie tecniche qui riportate sono frutto di nostre conoscenze e sono basate su esperienze che riteniamo attendibili; di conseguenza devono essere considerate puramente indicative ed adattate alle specifiche situazioni. Non hanno alcun valore vincolante, anche per quanto concerne eventuali diritti industriali di terzi. È compito ed esclusiva responsabilità dell'utilizzatore effettuare le opportune verifiche nelle condizioni di impiego in cui il prodotto verrà applicato; l'applicazione, l'impiego e la trasformazione dei prodotti ricadono pertanto sotto l'esclusiva responsabilità di chi li utilizza.

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